在食堂的各個出入口安裝客流統計設備，實時的統計進出食堂的客流，再通過顯示屏實時播放各個餐廳就餐人數，或通過瀏覽手機APP實時查看當前就餐人數，以保障錯峰分時就餐，這樣不僅避免了排隊就餐的現象同時給就餐安全帶來保障。同時，食堂工作人員可以根據當前實時的就餐人數來配備合理的工作人員數量，以保障就餐工作的順利進行。食堂后廚人員也可以根據進餐人數來準備充分合理的食材數量，避免了浪費或食物不足的現象。
食堂就餐人數統計的主要作用：
1. 實現食堂每天的就餐客流統計；
2. 實時統計當前就餐人數，以做好工作人員人數的合理配備；
3. 生成日、周、月、季度、年的進入食堂人數，方便管理人員做好長期計劃；
4. 可統計出當天就餐人數、用餐離開人數和當前就餐人數；
5. 提供數據同比、環比功能實現就餐人數高低谷期的統計和分析，以做好各項工作的提前準備；
6. 結合票務系統可實現核算進入食堂的人數和實際在食堂就餐人數，以分析當前餐廳食物的口感質量等；
7. 開通微信公眾號或安裝顯示屏實時顯示就餐人數，以做好分時就餐，避免排隊等現象。
